2013年9月14日 星期六

焦糖特濃咖啡牛奶布丁

都有一段時間沒整甜品回公司與同事分享啦~

某日逛超市時發現聖桃園新出了這款焦糖漿
一於決定買來試吓先







材料:(4oz膠杯6個份量)

  1. 焦糖汁2湯匙
  2. Espressa特濃咖啡粉1湯匙
  3. 牛奶2杯
  4. 魚膠粉2茶匙
  5. 粟粉1湯匙
製法:
  1. 粟粉與牛奶放煲內拌溶, 慢火煮滾, 加入焦糖汁, 咖啡粉及魚膠粉拌勻,
  2. 布丁糊分放容器內, 放冰箱冷藏至凝固
  3. 布丁取出, 隨意澆上焦糖汁即成
此款甜品簡單易做
不消30分鐘已完成
有空不防試試~~

食譜參考:100 Desserts西式甜品

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