今年的情人節難得中西相遇
咁特別的日子當然值得紀念
我都學人應應節
整咗呢款超簡單的甜品給同事分享
食譜參考: 100 Desserts西式甜品
22 球份量
材料:
黑朱古力粒 200克
淡忌廉 半杯
牛油 30克
烘香杏仁碎粒 1杯
防潮糖霜 / 防潮可可粉 適量
做法:
1. 黑朱古力粒, 與淡忌廉及牛油同放碗中, 隔熱水座溶
2. 朱古力漿拌勻, 待涼後放入雪櫃冷藏至凝固
3. 戴上即棄膠手套, 用鐵匙量取１茶匙分量的朱古力漿, 立即搓成球狀, 滾上糖霜, 可可粉或杏仁碎粒即成
多謝文迪!
回覆刪除不用客氣~~~
刪除